Een temperatuurschakelaar is een elektronisch apparaat dat het elektrische circuit opent of sluit afhankelijk van de temperatuur. Hij wordt gebruikt om de temperatuur in een systeem te bewaken en te regelen.
De temperatuurschakelaar bestaat meestal uit een temperatuursensor en een schakelcontact. De temperatuursensor kan op verschillende manieren worden gerealiseerd, bijvoorbeeld met een bimetalen strip, een met vloeistof of gas gevulde thermometer of een halfgeleidercomponent zoals een thermistor of een temperatuursensor.
Het schakelcontact van de temperatuurschakelaar opent of sluit het circuit wanneer een bepaalde temperatuur wordt bereikt. Als de temperatuur de drempelwaarde overschrijdt, wordt het circuit geopend en worden de aangesloten apparaten of systemen uitgeschakeld. Als de temperatuur onder de drempelwaarde zakt, wordt het circuit gesloten en worden de apparaten of systemen ingeschakeld.
Temperatuurschakelaars worden in verschillende toepassingen gebruikt om de temperatuur te bewaken en te regelen, bijvoorbeeld in verwarmingssystemen, airconditioningsystemen, koeleenheden, motoren, elektronische apparaten en industriële systemen. Ze worden gebruikt om de temperatuur binnen een bepaald bereik te houden en te beschermen tegen oververhitting of overkoeling.